bagaimana cara menghilangkan rasa gatal pada talas ?

1. Kupas talas dari kulit luarnya
2. Cuci bersih talas selama kurang lebih 5 atau 10 menit sampai bersih
3. Siapkan air yang telah dilarutkan garam dengan kadar NaCI 1%
4. Rendam talas selama kurang lebih 20 menit lama waktu pengikatan zat NaCI terhadap zat Kalsium Oksalat
5. Cuci kembali talas dengan air bersih untuk menghilangkan garam mineral dan sisa endapan hasil pengikatan NaCI terhadap CaC204 yang masih menempel pada talas 

1.kupas umbi talas dari kulit luarnya
2.cuci bersih umbi talas selama kurang lebih 5 atau 10 menit hingga bersih
3.siapkan air yang telah dilarutkan garam dengan kadar NaCI 1%